lunes, 9 de marzo de 2009

Pollo al chilindrón



Total puntos por receta: 5.75 por persona

Ingredientes:
- 200 gr. de pollo (6)
- 50gr. de jamón serrano (2.5)
- 1 cuch. aceite (1)
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla mediana
- 3 pimientos verdes finos
- 2 patatas (2)
- 150gr de tomate natural triturado
- 1 ramita de romero fresco o seco
- sal y pimienta recién molida.

Elaboración:
Salpimentamos el pollo y lo rehogamos. Añadimos los ajos muy picaditos y la cebolla picada fina; rehogamos y añadimos los pimientos también picados pero que se vean bien los trocitos. Ponemos el jamón bien picado y damos una vueltas.
Rehogamos y añadimos el tomate y el romero. Removemos y tapamos. Ponemos agua hasta cubrirlo o algún caldito de verduras que yo me lo suelo reservar. Añadiremos la patatas en trozos y cocinaremos al chupchup hasta que los ingredientes esten listos.

Esta receta es de Dunia ella la hace en su maquinita pero yo la hice de la forma tradicional y esta riquisima. Gracias Dunia por compartirla. Imprime esta entrada

6 comentarios:

  1. Guapaaaaaaaaaa, me alegro que te gustara, es que esta espectacular, yo aproveche que tenia un jamon 5 jotas ya medio muerto para sacarle los taquitos,no creo que me vuelva a salir igual,jajaja. Mujer no hacia falta que pusieras mi nombre en mayusculas.... Besos

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  2. con el jamón ese 5 jotas, ya podía estar rica la receta, jajajajajajajajaja
    Bueno, pues, sin el 5 jotas, también, por lo menos, yo, no lo tengo, así que, tendrá que ser sin él, jejejejeje
    Un besote

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  3. Dunia que el nombre así grande y en negrita si lo pinchas encima va directamente a tu blog por si quien lee la receta y no lo conoce.. chiquilla encima que te doy publicidad jajaja
    Esto y otras cosas me las va enseñando Any con los tutoriales que pone en su blog viento y bambu.
    Besitos a las dos

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  4. Ah si? que guay, yo ni siquiera se como poder poner que me lleguen a mi correo que me han puesto un comentario....:(, boy a tenerme que pasar yo por el blog un ratillo.
    Besitos

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  5. Dunia, ahora, me paso por tu blog y te lo explico, es muy fácil
    Un besote

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