Alubias con setas

Alubias blancas con setas

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Total de puntos receta: 3'5

Ingredientes:

pimiento (0)
tomate (0)
cebolla (0)
setas (0)
50 gr alubias blancas (2'5)
sal
1 cucharadita aceite de oliva (1)
1 hoja de laurel

Elaboración

Se ponen las setas bien limpias y escurridas con un poco de aceite de oliva hasta que se reabsorba el agua que sueltan. Se salan ligeramente y se prepara un sofrito con un poco de pimiento, cebolla y tomate, después se añaden las legumbres, que previamente se abran tenido el tiempo correspondiente en remojo, añadimos un poco de laurel y se llena la olla con agua suficiente....cocer y listo para comer.... Imprime esta entrada