sábado, 8 de agosto de 2009

Barquitas de pepino




Esta receta es de mi buena amiga Yoli de su blog diario de una dieta, es una combinación de sabores estupenda de verdad, no dejéis de prepararla y ahora para el verano ideal.

Os dejo su receta tal cual la explica ella:

Puntos por receta: 3

Ingredientes:

- 2 pepinos hermosos.
- 1 tomate
- 4 palitos de cangrejo - 1 p.
- 1 lata de atún en escabeche - 1'5 p.
- 2 zanahorias medianas
- 2 cucharadas de ligeresa sensación - 0'5 p.

Preparación:


Se pelan los pepinos y se les vacía la pulpa.
En un bol se mezcla a trocitos pequeños el tomate, las zanahorias, el cangrejo, la pulpa de los pepinos y el atún. Se le echan las 2 cucharadas de salsa y se mezcla bien.
Se rellenan los pepinos y voilà. Ya tenéis las barquitas de pepino.
Bon profit!!!


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6 comentarios:

  1. es estupenda y ademas fresquita a mi tambien me gusta. un saludiño.

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  2. Azabe que rico, la apunto y ademas por poquitos puntos. Espero que esteis pasando una estupendas vacaciones.


    Un saludo y gracias por la receta.

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  3. La verdad es que nunca habia visto pepinos rellenos, jaja
    pero a mi como me encanta el pepino, la provaré !!
    Estas de vacaciones Pili ??

    Besitoss !!!

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  4. ¡Estupendos y fresquitos, qué bien!
    buena semana, guapa.

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  5. Pues si Mamen y Mery estoy de vacaciones y con una otitis de caballo que me hace estar medio de mala leche como duele uffff
    Estas barquitas estan riquisimas ya he repetido muchas veces.
    Besitos a todas y disfrutar del solito

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  6. Espero que ya estes mejor de esa otitis y que disfrutes mucho de tus vacaciones, que lo bueno pasa muy pronto !!!

    Besitoss !!!!!

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