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Esta receta es de mi buena amiga Yoli de su blog diario de una dieta, es una combinación de sabores estupenda de verdad, no dejéis de prepararla y ahora para el verano ideal.
Os dejo su receta tal cual la explica ella:
Puntos por receta: 3
Ingredientes:
- 2 pepinos hermosos.
- 1 tomate
- 4 palitos de cangrejo - 1 p.
- 1 lata de atún en escabeche - 1'5 p.
- 2 zanahorias medianas
- 2 cucharadas de ligeresa sensación - 0'5 p.
Preparación:
Se pelan los pepinos y se les vacía la pulpa.
En un bol se mezcla a trocitos pequeños el tomate, las zanahorias, el cangrejo, la pulpa de los pepinos y el atún. Se le echan las 2 cucharadas de salsa y se mezcla bien.
Se rellenan los pepinos y voilà. Ya tenéis las barquitas de pepino.
Bon profit!!!
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es estupenda y ademas fresquita a mi tambien me gusta. un saludiño.
ResponderEliminarAzabe que rico, la apunto y ademas por poquitos puntos. Espero que esteis pasando una estupendas vacaciones.
ResponderEliminarUn saludo y gracias por la receta.
La verdad es que nunca habia visto pepinos rellenos, jaja
ResponderEliminarpero a mi como me encanta el pepino, la provaré !!
Estas de vacaciones Pili ??
Besitoss !!!
¡Estupendos y fresquitos, qué bien!
ResponderEliminarbuena semana, guapa.
Pues si Mamen y Mery estoy de vacaciones y con una otitis de caballo que me hace estar medio de mala leche como duele uffff
ResponderEliminarEstas barquitas estan riquisimas ya he repetido muchas veces.
Besitos a todas y disfrutar del solito
Espero que ya estes mejor de esa otitis y que disfrutes mucho de tus vacaciones, que lo bueno pasa muy pronto !!!
ResponderEliminarBesitoss !!!!!