Bacalao al micro tuneado de Nena

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Ingredientes:

2 patatas grandes (2)
1 cebolla (0)
Bacalao desalado 120 gr (2)
Ajo y perejil (0)
2 cuch. aceite oliva (2)
pimientos piquillo (0)

Preparación :

Corte las patatas en rodajas no muy gruesas , unte con un poco de aceite el fondo de la fuente apta para el micro , coloque las patatas sale ,encima la cebolla cortadita puse ajo y perejil un hilito de aceite ...tapamos con film y 5 minutos al micro a máxima potencia .
Cuando este , sacamos del micro removemos y colocamos encima el pimiento en tiras y los trozos de bacalao ... tapamos de nuevo y 5 minutos al micro de nuevo a máxima potencia .
Si tenéis grill gratináis 3 minutos antes de que termine y os quedara doradito y mas potito.
El sabor ricoooooooo..ricooooooo .. en tan solo 10 minutos tenemos la comida en la mesa .
Que no queréis usar el micro ..pues necesitareis un poco más de tiempo ,pero la preparación es la misma solo que pondremos entero el bacalao encima de las patatas y necesitaremos más aceite y unos 30 minutos de horno .

Bueno esta receta riquisssima y facilisima es de mi buena amiga Nena que he puesto el nombre a la receta en su honor. Adaptada a ww, el resultado es espectacular queda de autentico lujazo no dejéis de hacerla.
Gracias Nena por compartirla. Imprime esta entrada