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Atún en salsa de pimientos rojos y verdes
Total puntos por receta 5
Ingredientes:
100 g de Atún fresco (3)
1 Pimiento Rojo (0)
1 Pimiento Verde (0)
1 Cebolla (0)
1 Diente de Ajo (0)
2 cucharad. Aceite de Oliva (2)
Sal
Preparación:
Cortar el atún en trozos y reservar.
Poner los pimientos a asar en el horno durante media hora a 180º. Retirar del horno, cubrir con un paño y dejar templar.
Mientras tanto picar la cebolla y el ajo, poner a calentar el aceite y dorarlas suave durante unos 10 minutos, removiendo para que no se pegue.
Retirar la piel y las semillas de los pimientos reservando el jugo que hayan soltado al asarlos.
Apartar la sartén con el refrito del fuego y volcarlo en la batidora. Añadir los pimientos y el jugo de los mismos y triturar hasta que quede una salsa muy fina.
Volcarlo en una cazuela y volver a poner al fuego. Dejar hervir unos 5 minutos (si estuviera muy espesa la salsa añadir un poco de agua), e incorporar el atún unos 5 o 6 minutos más.
Servir bañados con la salsa.
Que da riquisimo el atún, la receta la he sacado de un blog pero no recuerdo de cual. Imprime esta entrada
Aysss Pili que bueno tiene que estar este atun y mas a estas horas jeje tengo ya un agujero en el estomago que no veas :(
ResponderEliminarMe voy que ya tengo el plato preparado en la mesa y que conste que es un "plato ww" a ver si me pongo las pilas YA !!!
Besitoss !!!!
Venga Mamen tu si que puedes, a portarse bien que ya mismo nos quitamos las ropa escondetodo.
ResponderEliminarBesos tesorete
pero buenooooo, ¡¡lo que hay que oir!!, a ver cuanta ropa os quitáis, jajajajajajajajjaaja
ResponderEliminarBESAZOSSSSS
Jajaja yo ahora mismo la minima.
ResponderEliminarPetonetss !!!!
que plato mas rico....desde luego vais a quedar en naaaaaaaaa....ejejejej.
ResponderEliminarUn besin.